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Bien préserver le pain

par Pierre

Pour conserver le pain plus longtemps et pour qu'il ne soit pas rassis rapidement, disposez une pomme dans le panier à pain. Vérifiez constamment l'état de la pomme et changez-la fréquemment.


 
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Artichauts A La Diable
ARTICHAUTS A LA DIABLE Pour 6 personnes : 12 petits artichauts 100 g de mie de pain 3 gousses d'ail 2 c à soupe de câpres 1 c à soupe de persil haché sel poivre 1 verre d'huile d'olive. Parez les artichauts. Faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante. ...
www.trucmania.com/Recettes/Artichauts-A-La-Diable.html


Excès de vinaigre
Pour remédier à une vinaigrette avec trop de vinaigre, il n'est pas nécessaire de rajouter de l'huile. Il suffit de placer une grosse tranche de pain au bout d'une fourchette pour retirer et absorber l'excès de vinaigre.
www.trucmania.com/Cuisine/Exces-de-vinaigre.html


SALADE CROQUANTE AUX POMMES
Ingrédients pour 4 : 1/2 - Concombre 2 - Pommes de type Granny 2 - Carottes 1 petit quartier - Chou rouge 100 g - Feta 2 tranches - Pain de mie 4 cuillères à soupe d'huile d?olive 1/2 - Citron Sel, poivre Préparation 15 minutes : 1) Lavez soigneusement le ...
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