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Egoutter les endives ou courgette
   

Egoutter les endives ou courgette
Bonjour comment bien égouter les endives ou gourgette, car quand je les prépare au jambon ,même en laissant égouter toute la nuit il y en a toujours.
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Pour Cuisine - Egoutter les endives ou courgette
green plus  (1) red minus  (0) red cancel Réponse de stenat, le 18-05-2008

  D'autres, mettent de la chapelure dans le fond de leur plat (celle ci absorbe l'eau qui ressort des légume)  

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Pour Cuisine - Egoutter les endives ou courgette
green plus  (1) red minus  (0) red cancel Réponse de article16, le 11-04-2008

  J'avais le même problème que vous. Maintenant, je fais cuire les légumes à la vapeur, et tout est parfait.


Si vous ne souhaitez pas investir dans un cuit- vapeur, une marguerite fera l'affaire, pour une somme d'environ 5 à 10 euro.


Bonne journée.  

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