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Fromage blanc
   

Fromage blanc
comment faire du fromage blanc maison lisse ?
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Pour Cuisine - Fromage blanc
green plus  (0) red minus  (0) red cancel Réponse de Trucmania le 13-05-2008

  Pour le fromage blanc, je le fais à l'aide de présure mais, j'ai une connaissance qui le fait sans et voici comment elle procède.
Elle laisse le lait au chaud (25°) environ 3 jours et elle a ainsi son fromage blanc.
Elle n'en fait qu'en été et profite de la chaleur dans la véranda.
Bonne soirée  

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