Aujourd'hui sur TrucMania.com : 3052 membres - 3083 questions / réponses - 17629 trucs / astuces

 
Posez votre question
Toutes Beauté Cuisine Santé Bricolage
Vetements Recycler Tache Argenterie Animaux
Jardin Entretien Décoration Divers Informatique
Recettes Voiture Finance

 

Kir aux chateignes
   

Kir aux chateignes
qui peut me donner la recette de la crème de chateignes qui se deguste
comme le kir aux noisettes 
et merci a fefeye pour ça recette de creme aux noisettes

Vous considérez ce contenu
comme offensant ?
red stop Signalez-le nous

 

orange spacer line

Pour Cuisine - Kir aux chateignes
green plus  (0) red minus  (0) red cancel Réponse de Yveline, le 04-10-2008

  Est ce de la crème de chataigne pour boire en KIR ?
Pourquoi mettre des pommes ?
Avez vous des photos ?

Merci d'avance  

orange spacer line

Pour Cuisine - Kir aux chateignes
green plus  (0) red minus  (0) red cancel Réponse de fefeye le 23-07-2008

  j'ai trouvé!!
Préparation:etre patient
Ingrédients(pour environ 1,2 litre)
-50 cl d'alcool à 90°
-50 cl d'eau
-400 g de sucre
-1 baton de vanille
-250g de chataignes épluchées,fraiches,coupées en quatre(laissé la peau foncée qui les entourents)
-250g de chataignes cuites,épluchées sans peau,coupées en quatre

Préparation:
Faire chauffer l'eau,y faire fondre le sucre et laisser refroidir.Ajouter l'alcool et tous les ingrédients.
Laisser macérer dans un récipient ferme'  hermétiquement...et patienter...
Secouer le récipient de temps en temps.
5 semaines plus tard:
Passer la liqueur de chataignes au tamis.
Ajouter 500g de pommes acidulées,coupées(avec pelures et coeur)
Ajouter 250g de sucre et laisser à nouveau macérer 1 mois.
Filtrer à travers un linge et mettre en bouteille.  

orange spacer line

Pour Cuisine - Kir aux chateignes
green plus  (0) red minus  (0) red cancel Réponse de fefeye, le 23-07-2008

  coucou,je vais chercher   

orange spacer line

Votre surnom :

Votre réponse pour Cuisine -«Kir aux chateignes» :

Retapez ici le code de sécurité que vous voyez dans l'image :
Je n'arrive pas à le lire, donnez m'en un autre

 


 
Trouvez toutes vos réponses grâce à notre moteur de recherche.

 
Faire un lien vers Cuisine - «Kir aux chateignes» :

Lien direct pour un forum :

Lien direct pour un site ou un blog :

 



Accédez directement au site Trucmania.com>>


warning image Mise en garde et limite de responsabilité : Ce site Internet et son contenu sont fournis tels quels. Cela signifie que Trucmania.com ne reconnaît pas la validité ou l'efficacité des trucs et conseils
qui y sont proposés. Trucmania.com n'assume aucune responsabilité, totale ou partielle, explicite ou implicite, concernant la véracité des trucs, leur efficacité, les effets secondaires, les allergies possibles, les conséquences à long terme, etc. En aucun cas Trucmania.com ne pourra être tenu responsable, d'une façon directe ou indirecte, des dommages de quelque nature que ce soit (perte de données, perte de temps, perte d'argent, perte de profits, perte d'usage, ou autres, ...).