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Soupe et poivre
   

Soupe et poivre
avez-vous un truc pour adoucir une soupe dans laquelle vous avez mis trop de poivre?

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Pour Cuisine - Soupe et poivre
green plus  (0) red minus  (0) red cancel Réponse de Amadeus, le 16-07-2008

  Pour récupérer un plat trop poivré, incorporez une cuillère à soupe de vinaigre blanc qui annulera tout l'assaisonnement. Il ne vous restera plus qu'à recommencer ; saler, poivrer. Cette astuce est valable pour tous les plats qui sont trop épicés  

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