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A quoi correspond le code incompréhensible tatoué sur oeufs frais? par chantal,
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Pour Cuisine - A quoi correspond le code incompréhensible tatoué sur oeufs frais?
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Réponse
de Trucmania
le 16-08-2008
Le chiffre sur l'œuf avant FR indique le type d'élevage
0 = marquage sur l'emballage : poules élevées en plein air (agriculture bio)
Conditions d'élevage : Au moins 2,5 m2 par poule et alimentation bio
1 = marquage sur l'emballage : poules élevées en plein air
Conditions d'élevage : Au moins 2,5 m2 par poule
2 = marquage sur l'emballage : Poules élevées au sol
Conditions d'élevage : Elevage intensif à l'intérieur, sans cages avec au maximum 9 poules par m2
3 = marquage sur l'emballage : Poules élevées en cage
Conditions d'élevage : Elevage en cage avec 18 poules au m2 !!! 
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