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Dans un cake, comment éviter que les pépites de ...
   

Dans un cake, comment éviter que les pépites de chocolat tombent au fond du moule ?? par Maryse,

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Pour Cuisine - Dans un cake, comment éviter que les pépites de chocolat tombent au fond du moule ??
green plus  (0) red minus  (0) red cancel Réponse de boubou, le 26-11-2008

  bonjour, moi tout simplement je garde  mes pepites au congelateur et je les mets congelées dans la pâte. Je trouve que ça va tres bien a++  

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Pour Cuisine - Dans un cake, comment éviter que les pépites de chocolat tombent au fond du moule ??
green plus  (0) red minus  (0) red cancel Réponse de TETELLE le 26-11-2008

  Bonjour. Moi,en général, en même temps que mes pépites, je mets un peu de farine et je mélange (pas trop) avec une spatule doucement et en soulevant.
Cordialement  

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